A jó alvás kapcsán mind tudjuk, hogy az alkohol és a kávé nem barátunk késő este, de úgy tűnik, vannak kevésbé nyilvánvaló ételek is, amelyek az esti órákban csendben szétzilálják az éjszakát. A Metro.co.uk‑nak nyilatkozó dietetikus, Frances Ralph úgy fogalmazott, érdemes legkésőbb 15 óráig lezárni a csokoládéfogyasztást.

Szerinte sokan hiszik, hogy a vacsora utáni egy‑két kocka étcsokoládé ártalmatlan, antioxidánsokban gazdag nass, mégis „észrevétlenül aláássa az alvásodat”, mondta. Az étcsokiban ugyanis nemcsak koffein van, hanem a kevésbé ismert teobromin is, amely élénkít. Egy nagyjából 20 grammos adag étcsoki annyi koffeint adhat, mint egy kis csésze zöld tea, a teobromin pedig hat‑nyolc órán át a szervezetben marad, vagyis jóval az elalvás után is pörgeti az idegrendszert.

„Ha szereted a csokoládét, edd inkább korábban, lehetőleg 15 óra előtt, amikor a tested úgy bontja le ezeket az élénkítőket, hogy ne borítsák fel az alvásciklusodat” – tanácsolta.

Nem csak a csoki lehet buktató

Frances egy másik „meglepő” esti buktatót is említett, mégpedig a paradicsom alapú szószokat, amelyek savas visszaáramlást okozhatnak, így könnyen megzavarják az éjszakát. Óva int továbbá az érlelt sajtoktól és füstölt, pácolt húsoktól is késő este, mert bővelkednek tirozinban, ami éberséget fokozó hatású.

„Az a cél, hogy a nagyobb étkezéseket legalább három órával lefekvés előtt befejezzük. Vacsorára legyen könnyű a menü, és figyeljünk a ‘rejtett’ élénkítőkre” – nyilatkozta.